Aji, kegiatannya memproduksi kerupuk yang kemudian dikemas dan dipasarkan ke warung-warung di Wilayah Kecamatan Batu Aji dan Kecamatan Sagulung.Usaha Kerupuk Lebar Barokah memproduksi dan memasarkan kerupuk sebanyak 600 bungkus setiap minggu dengan harga jual ke warung sebesar Rp 2500.-/bungkus, sedangkan pedagang/warung menjual Rp 3000.-/bungkus.
Jenis kerupuk jengkol ini tidak banyak dipasarkan karena bahan baku yang tidak mudah didapat. Hanya saja kerupuk jengkol masih memiliki cita rasa cukup menarik, bahkan tidak sedikit penggemar kerupuk jengkol mencari merk terbaik dengan cita rasa berbeda. 7. Kerupuk Rambak. Populernya kerupuk rambak juga berperan penting untuk menambah cita rasa
Namanya juga jengkol atau jering/jariang seperti pada resep kerupuk jengkol Padang. Anda bisa membuat kerupuk jengkol pedas bahkan super pedas itulah inovasi dan aneka kreasi yang bisa dijadikan peluang untuk usaha bisnis jual kerupuk jengkol tepung atau tanpa tepung yang disebut. dengan keripik jengkol.
Sehingga cocok untuk sekedar dinikmati sebagai cemilan ketika sedang nonton tv atau bersantai. Jengkol termasuk bahan makanan berupa lalab atau pendamping menu utama, saat ini harga beli jengkol memang lumayan mahal, haraganya hampir setara dengan harga jual daging. Banyak jenis makanan ringan yang bahan dasarnya terbuat dari jengkol, salah
Menurut sebuah penelitian, dari 100 gram biji jengkol terkandung 133. kkal energi, 23,3 gram protein, 20,7 gram karbohidrat, 240 SI vitamin A, 0,7 mg. vitamin B, 80 mg vutamin C, 166,67 mg fosfor, 140 mg kalsium, 4,7 mg zat besi. dan 49,5 gram air.
Disekitar kita banyak sekali tentang jenis kerupuk jengkol yaitu kerupuk jengkol yang berbentuk lingkaran. Hampir semua pembuat kerupuk jengkol, khususnya kalangan menengah kebawah dapat dikatakan sangat memerlukan sentuhan teknologi dalam pemotongan gendar kerupuk jengkol. Kebutuhan akan kerupuk jengkol oleh masyarakat semakin bertambah,
. 366 241 57 165 480 305 296 337
cara membuat kerupuk jengkol untuk dijual
